Bar Con Cerveza Alhambra En Londres Inglaterra

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La cerveza artesanal es el segmento del mercado cervecero estadounidense que mucho más rápido medra , y así ha sido a lo largo de años.

La Brewers Association (Asociación de Cerveceros) define la cerveza artesanal como un desarrollador «pequeño, sin dependencia y tradicional «, con una producción anual máxima de 6 millones de barriles. Aunque eso pueda parecer mucha cerveza, sigue siendo menos del 10 % de la producción total de cerveza en USA por volumen (y mucho menos por ingresos ).

Pero las cerveceras artesanales están creciendo de manera rápida -un 16% solo en 2016-, al paso que las ventas generales se sostuvieron lisas a lo largo del mismo periodo de tiempo. El segmento artesanal representa en este momento 23.000 millones de dólares americanos en ventas, o sea , alrededor del 7% de las ventas totales de cerveza en Estados Unidos por volumen (y el 11% por valor en dólares ).

Para satisfacer esta demanda, ahora se tienen la posibilidad de comprar más de 4.000 tipos diferentes de cervezas artesanales en tiendas y restaurantes de todo el país, muchas de ellas elaboradas aquí mismo, en Colorado.También puede comprar kits de elaboración caracteristica de cerveza artesana.

 

 

 

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