5 vasos de cerveza artesanales que deberían ser parte de tu colección

Los vasos clásicos de estilo belga (tulipanes, flautas y cálices) son más frecuentes en las cervecerías de hoy en día, pero la cristalería tradicional alemana, británica y escocesa permite aplaudir con entusiasmo. Aquí hay un puñado de cristalería clásica menos conocida para agregar a su colección.

La copa Berliner Weisse

Las Berliner Weisses afrutadas, especiadas y súper ácidas pueden ser la tendencia últimamente, pero la copa Berliner Weisse aún no disfruta de un regreso similar. Es un vaso extraño y podría confundirse con un pequeño tazón de cereales: ancho y bastante profundo. Al estilo tradicional de Berliner Weisse, puede agregar jarabe (frambuesa, aspérula o crear el suyo propio) y beber con una pajita. Puede sentirse mal, pero sabe tan bien.

La taza con hoyuelos

Las tazas son una rareza en la mayoría de las cervecerías, y la taza con hoyuelos (que se muestra en la parte superior), un vaso pesado y redondeado con forma casi similar a una granada, es aún más rara. Pero, todavía hay esperanza para la taza con hoyuelos. Rose Dennen, gerente general de un bar en Londres, brinda esta deliciosa cita en un artículo de la BBC que relata el regreso de la taza con hoyuelos:

«No se trata de viejos con gorras planas y galgos bebiendo en vasos con hoyuelos», dice Dennen. «Ahora tienes hipsters, chicas con jeans ajustados y camisetas a la moda bebiendo cerveza artesanal. Hay una apropiación de lo tradicional por parte de la cultura hipster. Hay tantas barbas en Dalston, y les encantan los hoyuelos».

el extraño

La kölsch, una pale ale alemana, es a menudo un estilo pasado por alto y un tanto oscuro, pero es un buen refresco de verano. El apropiadamente llamado Stange (alemán para «palo») es un vaso alto y delgado (en la foto de arriba) más adecuado para servir el kölsch más sutil y también funciona bien con altbiers y goses.

La bota

Un vaso de cerveza alemán tradicional, la bota de vidrio hace una aparición anual durante la temporada de Oktoberfest, luego se desvanece durante el resto del año. Es cierto que es difícil beber de la bota (consejo profesional: gire la punta de la bota hacia un lado) y difícil de limpiar, pero pocos vasos de cerveza tienen la satisfacción de beber de una bota de 2 litros o vienen con su propio juego de beber , El paso de la bota.

El cardo

Con la forma de una flor de cardo, la flor nacional de Escocia, el vaso de cardo es el más adecuado para Scotch Ales. Con una base redondeada y una parte superior acampanada, es una copa de aspecto impresionante que presenta beneficios similares a los de la copa tulipán: realza el aroma y sostiene una espuma grande y esponjosa.

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