La semana pasada, echamos un vistazo a algunas herramientas indispensables para su sistema de tiro doméstico. Mientras revisaba el artículo antes de enviárselo a nuestro increíble editor, me di cuenta de que muchos widgets son más útiles en general para los cerveceros caseros, independientemente de si embotellamos o emborrachamos nuestra cerveza. Aquí, entonces, está mi lista completamente subjetiva de los cinco principales artículos especiales sin los que no podría vivir en mi cervecería casera.
1. Herramienta para quitar la tapa
Probablemente esperé tres o cuatro años antes de comprar uno de estos. No seas como yo. En cambio, hágale un favor a sus dedos e invierta en uno de estos aparatos tan pronto como compre un cubo de plástico. Estas herramientas de aspecto humilde le brindan suficiente palanca para quitar la tapa de cualquier cubo de cerveza con facilidad y sin despellejar sus falanges. Son especialmente útiles para los cerveceros de cerveza lager que no necesitan recordar que el plástico frío es lamentablemente difícil de manejar.
2. Termómetro de lectura instantánea
En mis primeros días de elaboración de cerveza, un simple termómetro para carne funcionaba bien, pero una vez que obtuve algunos lotes en mi haber, y especialmente después de usar todo el grano, llegué a apreciar la conveniencia y confiabilidad de un termómetro rápido y preciso. Soy partidario del Thermapen porque también me encanta cocinar, pero cualquier tomador de temperatura oportuno funcionará bien.
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3. Cortamangueras
Los cortadores de manguera son excelentes para segmentar tuberías de sifón, líneas de bebidas, líneas de gas y más. Si ordena mangueras por carrete en lugar de por pie o por metro, los ahorros pagan por un cortador de mangueras casi de inmediato.
4. Escala de precisión
Una báscula digital pequeña con una resolución de 1 gramo o 0,01 onzas es excelente para pesar adiciones de lúpulo, cebar azúcares, elaborar sales, granos especiales y más. Utilizo una báscula de equipaje colgante para pesar la mayor parte de mi malta en un lote de granos, pero una báscula de cocina pequeña es buena para casi todo lo demás.
5. Corbatas
Sin duda, se ha sentido frustrado en un momento u otro al intentar en vano quitar una brida del empaque de productos electrónicos de consumo. Pero la misma tenacidad que lo mantiene alejado de su nuevo dispositivo es justo lo que necesita para acorralar las líneas de bebidas, sellar bolsas de granos abiertas y sujetar momentáneamente las mangueras. Son casi tan indispensables como la cinta adhesiva.
Estos son solo cinco de mis favoritos. ¿Cuáles son algunos de los tuyos?
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